Mit Sicherheit habt Ihr bei mir schon das ein oder andere Mal gelesen, dass ich ein Technik-Freak bin. Ich habe vieles an Elektronik Gimicks, die man(n) eigentlich nicht braucht.
Jetzt ist bei uns am Samstag ein neues elektronisches Gerät in unseren Haushalt gezogen. Ein Thermomix! Wir haben zu Hause einmal ein Probekochen mit einem gemacht und ich war schon begeistert, was das Ding alles kann. Sicher auch nichts großartiges mehr, was 3 andere Küchengeräte zusammen nicht auch können. Aber genau das ist es eigentlich. Mit dem Gerät kann ich tatsächlich ein wenig Platz in der Küche gewinnen, weil mittlerweile vier Geräte aus der Küche verschwinden können. Und auf der anderen Seite hat man eine Energieersparnis, da man nicht unbedingt zwei oder drei Herdplatten an haben muss, um das Mahl für die hungrige Sippe zu kochen.
Also Samstag alles ausgepackt, sauber gemacht und dann am Sonntag noch frischen Spargel geholt. Kartoffeln geschält, Spargel geschält und los ging es mit dem kochen. Alles passte in den Thermomix, der Spargel und die Kartoffeln. Alles drin und nach ca. 30 Minuten war alles fertig. Zugegeben, der Spargel hätte aufgrund seiner Dicke auch noch gekonnt. Das ist jetzt aber kein Minuspunkt für den Thermomix. Danach habe ich noch die Sauce Hollondaise selber gemacht. Rezept ist dabei und kann ganz leicht nachgekocht werden.
Am Ende des Tages hat es allen geschmeckt. Die eine oder andere Veränderung muss noch einmal vorgenommen werden. Aber ich denke ich werde heute mir noch etwas raussuchen, was ich damit koche oder evtl. bereite ich heute noch ein Brot vor.
Wenn ich mich mit dem Ding besser vertraut gemacht habe, dann werde ich einfach mal die leichteren Mahlzeiten in Angriff nehmen und damit versuchen noch frischer zu kochen. Hochmotiviert starte ich in diese Woche, die bei mir mit 2 kg weniger auf den Rippen beginnt.
Ich wünsche eine schöne Restwoche